Big Graniti: monitoraggio dell'efficienza dei macchinari

Il contesto

Da oltre 30 anni Big Graniti, con sede a Rivoli Veronese (VR), opera nel taglio e nella lavorazione di graniti, marmi, quarziti e ibridi, con un ciclo produttivo completo che dal blocco grezzo porta alla lastra definitiva. Dal 2006 l'azienda ha avviato un percorso di transizione digitale, ampliando la produzione con macchinari e sistemi tecnologici più efficienti.

Dopo diversi investimenti in ottica 4.0 serviva la compliance normativa che attesta la conformità a determinati standard di sostenibilità. Per farlo l'azienda aveva bisogno di dimostrare la bidirezionalità dei dati, cioè lo scambio di informazioni con i sistemi di controllo e di gestione, e di avere una panoramica certa ed esaustiva sui consumi dei processi produttivi.

L'intervento

Maxfone ha installato sensori energy meter e collegato 8 macchine, per monitorare i consumi energetici legati alla singola lavorazione e la CO₂eq emessa per ogni metro quadrato di pietra lavorata. Raccolta dati e monitoraggio avvengono in tempo reale nell'applicazione IDA, che analizza e confronta i dati dei processi produttivi.

Big Graniti è inoltre la prima azienda del comparto marmo a cui Maxfone fornisce i dati sulla produzione dei fanghi durante la lavorazione dei materiali.

I risultati

I costi di smaltimento sono elevati e le cave in cui conferire il materiale di scarto sono sempre meno presenti sul territorio: misurare i fanghi permette di calcolare i dati reali di consumo, tenere sotto controllo i costi e aggiornare i cicli produttivi su numeri certi. Sul fronte della responsabilità produttiva, IDA sostiene la rendicontazione dei consumi reali richiesta dalle certificazioni di sostenibilità.

Cosa viene dopo

Il monitoraggio dei consumi rafforza la vista sull'area produttiva ed economica, e permette a Big Graniti di costruire listini più precisi verso i clienti finali. L'azienda punta ad aumentare la competitività anche sulle tempistiche di consegna delle commesse, estendendo il controllo ad altri elementi del ciclo produttivo come aria compressa e acqua, e ad aggiungere il calcolo della CO₂eq del proprio settore trasporti.