Grafiche Tassotti: il consumo di materia prima misurato foglio per foglio

Il contesto

Dal 1957 Grafiche Tassotti realizza prodotti di stamperia creativa a Bassano del Grappa (VI), raccogliendo l'eredità dell'antica stamperia Remondini. Nel catalogo, tra stampe d'arte, biglietti augurali, diari e libri, c'è la tradizione culturale del territorio in cui l'azienda ha sede, e la manifattura artigianale di alta qualità si rispecchia in un uso consapevole della carta.

Da qui la domanda: come si calcolano i consumi di materia prima per rendere più efficienti i processi produttivi? L'azienda si avvale della certificazione di gestione forestale responsabile (FSC) e le serviva un modo scientifico, preciso e tecnico per misurare la quantità di carta usata nelle proprie creazioni, dimostrando che proviene da una foresta e da una filiera di approvvigionamento responsabili attraverso un sistema di catena di custodia.

L'intervento

Con IDA, Grafiche Tassotti dispone di un conteggio preciso dei consumi di carta lavorati nel laboratorio di stamperia, con un rendiconto dettagliato dei fogli impiegati nei processi produttivi che ne giustifica l'impiego nelle lavorazioni e certifica la gestione responsabile delle risorse ambientali.

Grazie alla lettura automatizzata del conta fogli, il numero di fogli utilizzati per le stampe di alcune lavorazioni è aggiornato in tempo reale: l'azienda ha una vista efficiente sullo stato del magazzino e sulla burocrazia necessaria al rifornimento. L'applicazione apre inoltre la strada a ulteriori servizi, come gli energy meter sui macchinari più energivori, per monitorare altri parametri di produzione come le emissioni di CO₂eq, la carbon footprint e la water footprint negli ambiti Scope 2 e Scope 3.

I risultati

Con i dati di IDA, Grafiche Tassotti può valutare quali ipotesi seguire per adottare soluzioni più responsabili nei processi produttivi che coinvolgono i vari macchinari. L'efficientamento della produzione favorisce la sostenibilità e sostiene il passaggio dell'azienda verso la transizione 5.0.

Cosa viene dopo

Se in futuro l'azienda volesse monitorare altri parametri oltre alla carta, la strada è già aperta: ulteriori sensori potrebbero misurare l'inchiostro impiegato nelle creazioni. L'obiettivo resta lo stesso, la lotta allo spreco, misurando il consumo esatto di un'altra materia prima del ciclo produttivo.